作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
本章小編給大家分享幾點土豆冷庫工程儲存土豆常見的問題，希望可以幫助到您！
1.在冷庫儲存過的土豆能做種子嗎？
只要沒有被凍傷就可以。
2.土豆最合適貯藏的溫濕度是多少？
溫度3~6度 ，濕度80%~85%,如超出這個溫度,會受凍或出芽,內(nèi)部的淀粉量大大減少,而且還會產(chǎn)生有毒的龍葵素,此物質(zhì)對人體十分有害,可引至致癌.所以在冷庫儲存土豆時,要注意其溫度,不要低于0攝氏度。
3.大量的土豆能和雞蛋能一起儲存么，會不會雞蛋壞的快一些？
蔬菜最佳保管溫度為3至6度，土豆溫度超過18度后開始發(fā)芽，雞蛋基本和蔬菜的保管溫度相似，雞蛋和土豆都怕凍，雞蛋略好一些，雞蛋凍后還可以食用，土豆不能。溫度高或時間長雞蛋會散黃，直至變質(zhì)發(fā)臭。雞蛋的保質(zhì)期短，所以只能在一起保管一定時間，時間由溫度而定。
4.怎樣預(yù)防土豆發(fā)芽？
把土豆與蘋果并存就可以了，蘋果釋放的乙烯會抑制其發(fā)芽。
5.什么藥可以防止土豆發(fā)芽？
去當(dāng)?shù)剞r(nóng)科市場購買;青鮮素或是仰芽丹;適用于大量蔬菜。
6.新鮮土豆為什么會變甜?
在冷庫里面存放過的，存放時間久了，淀粉分解為糖，所以甜的。
以上就是小編今天給大家?guī)淼?a href="http://www.yshfood.com/news/company/790.html">土豆冷庫工程存儲土豆常見的問題，大家了解了嗎？希望可以幫助到您！聚鑫制冷冷庫工程一體化集成服務(wù)商，專注制冷行業(yè)十余年，秉承以質(zhì)量求生存，以創(chuàng)新為動力，以發(fā)展求壯大！有著豐富的冷庫工程建造設(shè)計經(jīng)驗，想要做冷庫的朋友們歡迎來電咨詢！
